這樣退冰最好吃！ 冷凍海鮮常見四大解凍方式
帶殼海鮮建議使用以下步驟有做到 絕對好吃!!
1.流水沖退冰 2.完全退冰 3.用水煮 4.煮熟就撈出！
這樣的處理方式肉質就會很Q彈，一定要流水沖退冰，
待完全退冰後，要立即烹煮，不要一直泡水容易變質。煮熟就撈起來，不要一直煮,這樣會煮到肉縮掉。
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